Hur man groddar frön

•

Odla groddar & skott

Lina Wallentinson, författare till boken "Groddar, skott och mikrogrönt"

Varför ska man grodda och odla skott?
Att grodda och odla skott är nästan lite magiskt. Inte minst om du som jag är för otålig för att odla "på riktigt". Att på bara några få dagar se ärter, linser, bovete och senapsfrön börja växa och spira loss är fantastiskt kul. Och detta av frön som finns att köpa i vilken mataffär som helst.

Vilka är hälsofördelarna?
Rent näringsmässigt är det jackpot att grodda. Fröer är små näringsbomber laddade med protein, fibrer och mineraler. Kruxet är bara att de inte är så pigga på att släppa ifrån sig nyttigheterna. I fröet finns en inbyggd plan att utvecklas till en stor, stark planta. Att bli uppäten redan på fröstadiet vore minst

•

Odla groddar - Tips om groddning & odling av skott

KÖP GRODDAR & MIKROBLADKÖP GRODDBOX

Att grodda fröer är enkelt och man behöver inte krångla till det.
Här ger vi dig lite grundtips som gäller för de flesta sorters groddar. När du groddat ett tag hittar du det sätt som funkar bäst för dig och dina förutsättningar.

Frö för mikroblad kan du också odla som groddar.

Mikroblad kan man också odla i kärl med ett tunt lager jord i. Blötlägg och sprid sedan ut över jorden och skörda enligt instruktion längre ner.

Kärl för groddar

Det finns olika modeller av groddboxar. Groddningstråg med lock och avrinning eller goddningspåsar som gör det väldigt enkelt att grodda. Man kan också grodda det mesta i en glasburk som rymmer en liter eller mer beroende av hur stor mängd du ska grodda på en gång.

När du groddar i en glasburk behövs ett nät (ett glesvävt tygstycke går bra) och ett gummiband för att fästa nätet över hålet,
Placera burken i ett

•

Så groddar du bönor, linser och frön

Groddar och skott innehåller massor av näring och är små energibomber. Visst är det enkelt att bara gå till matbutiken och köpa en ask med färdiga alfaalfagroddar, men det är mycket roligare att grodda egna.

Självklart är det inte bara alfaalfafrö som går att grodda – det finns en hel uppsjö med olika fröer, ärtor och bönor som går att grodda till skott och groddar. Vissa tar längre tid, vissa groddas i mörker, andra växer i jord osv.

Det är enkelt

När frön, linser och bönor groddas blir mineraler och proteiner lättare för kroppen att ta upp än då man kokar dem eller äter dem råa. De flesta groddar är dessutom rika på vitamin B och C. Ärtor är generellt godare som skott än som grodd. Här får du veta vad du tips på roliga saker att grodda och skotta, samt allt du behöver för att lyckas. Klara, färdiga, grodda!

Grodda kan man göra året runt, det är enkelt och går relativt snabbt. Cirka två gånger om dag