Hur länge lever ananas
•
Fem frågor om ananas
Text: Susanne Liljenström och Carl-Axel Fall
1. Finns det några miljöproblem med ananas?
Ananas har mycket gemensamt med bananer. Tyvärr. Precis som bananer odlas den främst på stora plantager med frikostig användning av olika kemiska bekämpningsmedel. Medlen sprutas ofta från flygplan eller med andra metoder som gör att de sprider sig över stora områden. Därför drabbas även barn och vuxna som bor i byarna omkring. Kemikalierna kan orsaka cancer och akuta förgiftningar samt skada fortplantningsförmågan. Undersökningar visar att barn som bor nära besprutade plantager kan få problem med inlärning och att koncentrera sig. Medlen rinner dessutom ner i vattendragen där de orsakar fiskdöd och gör dricksvattnet otjänligt.
2. Kan det vara farligt för mig?
Livsmedelsverket tar stickprover för att kontrollera om det finns bekämpningsmedelsrester i ananas och annan importerad frukt. Det är inte ofta som gränsvärdena överskrids. Under 2013 togs prover i totalt femton
•
Ananas
Ananas (Ananas comosus) är en växt i familjen ananasväxter som ursprungligen hör hemma i Brasilien och Paraguay[1] men som spridits runt i världen. Christoffer Columbus besättning var de första européer som fick smaka ananasen. Columbus hjälpte sedan till med spridningen av ananasen.
Biologi
[redigera | redigera wikitext]Ananas är en rosettväxt. Den trivs bäst i 25–30 grader och behöver cirka 1000–1500 mm regn per år. Det gör att den trivs väldigt bra i det tropiska Amerika, det enda ställe där den påträffas vilt.[2]
En odlad ananasplanta lever i cirka 3 år. När den cirka 1[3] meter höga plantan är 2–3 år bär den frukt, sedan vissnar den och dör. Ananasen har en frukttyp som kallas fruktförband som är en förenad spridningsenhet bildad av en stor mängd blommor runt stammen.
Användning
[redigera | redigera wikitext]De vanligaste användningsområdena för ananasens frukt är i olika efterrätter och fruktsallader. Frukten är vanlig i frukt- och grönsaksdi
•
Ananas comosus
FamiljBromeliaceae, ananasväxter
UrsprungSydamerika
AnvändningSom krukväxt
BeskrivningArtnamnet comosus betyder starkt hårig.
BakgrundDet enda stället där ananasen påträffas vilt är i det tropiska Amerika. En odlad ananasplanta lever i cirka 3 år. När plantan är 2–3 år bär den frukt, sedan vissnar den och dör.
EgenskaperVäxer i rosetter och blommar efter ett till två år. När blomningen är över kommer det aldrig nya blommor i samma rosett. Istället bildar plantan sidorosetter som så småningom blommar.
SkötselAnanas vill stå varmt och ljust men kan få brännskador på bladen av alltför stark sommarsol. Vintertid något svalare men fortfarande ljust.
Vattna regelbundet och låt jorden torka upp lätt mellan gångerna. Låt inte överskottsvatten bli stående i ytterkrukan, då ruttnar rötterna. Ge även vatten i bladrosetten. Näringsvattna fyra till fem gånger på sommaren. Omplanteras i krukväxtjord med lera i.
Brokbladig ananas, A