Hur förvaras rädisor
•
Rädisor är en populär grönsak i Sverige som man kan använda i sallader, som garnering till maträtter, på mackan eller som ett snack. Rädisor finns i nästan varje livsmedelsaffär men du kan också odla rädisor själv på balkongen eller i trädgården. Oavsett om du har en stor skörd av rädisor eller om du köpt på dig en del rädisor så kanske du undrar vad som är bästa sättet att förvara rädisa. Läs vidare så ska vi gå igenom det.
Förvara rädisor så här
Utmaningen med att förvara rädisor är att hålla dom krispiga så länge det går. Det är ju nämligen krispigheten och smaken som är det man är ute efter när man vill äta rädisa. Det finns inget värre än att äta gummiliknande rädisa. Förvara dem rätt så håller du krispigheten maximal.
Gör så här
- Skär av blasten av rädisorna. Låt roten sitta kvar.
- Skölj rädisorna. Torka dem därefter.
- Placera rädisorna i en plastpåse.
- Förslut plastpåsen och lägg den i grönsakslådan i kylen.
Tänk på det här
Glöm inte att hemligheten till att förvar
•
Hur förvarar man rädisor?
Har du någonsin undrat hur du bäst kan förvara dina färska och smakrika rädisor? Vi på Linas Matkasse är här för att ge dig tipsen som gör att dina rädisor håller sig fräscha längre.
Att välja de bästa rädisorna
Först och främst, välj dina rädisor med omsorg när du handlar. Rädisor ska vara fasta, ha en pigga färger och inte ha några synliga skador.
Förvara rädisorna korrekt
Efter inköp gäller det att snabbt få in rädisorna i kylskåpet. Men visste du att man faktiskt ska ta bort blasten från rädisan innan lagring? Blasten drar nämligen ut vätska ur rotfrukten vilket leder till att den förlorar sin späns snabbare. Klipp därför bort blasten men lämna cirka en centimeter kvar vid roten. Förvara sedan rädisorna i en plastpåse eller matlåda med lock i kylens grönsakslåda.
Tips på användning av överblivna rädisor
Om du trots allt skulle stöta på ett par trötta exemplar, kan de med fördel användas i en smakrik soppa eller som en spännande twist i di
•
Rädisa
Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten
Våren och rädisor hör onekligen ihop. Många tycker inte om rädisor för att de är för starka och rädisor kan onekligen smaka väldigt starkt. Men en enstaka hel rädisa kan vara en krispig och pepprigt skön smakupplevelse.
Matlagning
Den rödvita rädisan hör till det kalla köket, och t.ex. rädisor och rökt ost är trogna följeslagare. Ta en skiva gott bröd med smör, ost och toppa med några skivor rädisa. En annan sommarklassiker är rökt makrill med rädisor. Du kan också använda rädisor till att pynta grönsalladen eller njuta dem med lite kallt smör och en nypa havssalt.
Odling
Rädisan är en sådan grönsak som många av oss nog har försökt oss på att odla någon gång. Rädisor kan