Hur nyttigt är poké
•
Minskar matsvinn
Poke bowls ger en stor möjlighet att få använt allt det du har hemma, för det är enkelt att byta ut de olika ingredienserna. Ris kan t ex lätt ersättas med dinkel, rostade kikärter eller quinoa. Alla grönsaker kan ersätta varandra och det kan även proiteinkällor och toppingar.
Familjefavorit
Barn är ofta inte fan av blandad mat. Med poke bowls kan du se vad du äter. Uppdelningen gör det också enkelt att växla ut de olika elementen, så att du kan tillfredsställa alla smaklökar i familjen.
Nyttiga saker
Poke bowls är färgglada och ger stor variationsmöjlighet. Det betyder att de innehåller många olika vitaminer, mineraler och antioxidanter.
Morgon, middag och kväll
Poke bowls kan serveras dygnet runt. De är utmärkta till både Vad är grejen med hajpen? Är det inte bara sallad i en djup tallrik? Jo! Men det finns många anledningar att älska kål i skål. Se bara här. frukost, lunch och middag, och du kan servera dem kalla, ljumna eller varma. Testa t ex
•
Hur nyttig är egentligen den trendiga Poke bowlen?
Under lunchtid går det att se hur stockholmare köar längs med gatan till vad som bara ser ut att vara ett litet hål i väggen. Lokalen är inte större än ett studentrum, men ut från restaurangen kommer de mest tropiska av dofter.
”Hawaii poke” har tillsammans med restaurangen ”A bowl poke poke” på Södermalm blivit de första i Stockholm som hakat på den hawaiianska trenden som fått alla amerikaner att dansa hula hula.
Sushiris i botten, sjögräs, kimchi, ingefära, rå lax, avokado, mango, coleslaw och chilimajonnäs toppat med rostade sesamfrön. Ungefär så kan en skål se ut hos ”Hawaii poke”.
Susanne Wallman driver ”Hawaii poke” tillsammans med Aaron Colman som invigdes i slutet på maj 2016. Redan nu anser de att lokalen är på tok för liten och att det är dags öppna fler ”sushi shops”.
För att klargöra, hur pass nyttig är en poke bowl?
– Ja, själva sushi
•
Så gör du utelunchen mer hälsosam
Pokébowl, sushi eller en fräsch sallad?
Samtliga alternativ kan vara både näringsrika och kalorisnåla – men det kan också innehålla betydligt fler kalorier än vad du tror.
Här går vi igenom 5 vanliga uteluncher och hur du kan anpassa dem till dina mål.
Bli medlem i dag – få tillgång till personligt kostschema
Om du vill gå ner i vikt behöver du ligga på ett kaloriunderskott. Med andra ord är maten du äter direkt avgörande för att lyckas med din viktnedgångsresa. Att röra på dig mer är också bra – men att enbart träna sig ner i vikt är svårt både fysiskt och psykiskt.
Att planera sina måltider och göra matlådor är det bästa sättet för att ha full koll på vad du äter, men alla hamnar i situationer där hämtmat eller restaurangbesök är det som blir aktuellt.
Vad ska jag då välja, om jag har som mål att gå ner i vikt? Här listar vi några vanliga alternativ.
Poké bowl
En modern klassiker i svenska städer som man numera kan anpassa lite som