Ärtskott hur gör man

  • Hur äter man ärtskott
  • Så ärtskott
  • Odla ärtskott utan jord

    • •

    Odla egna ärtskott att äta

    Publicerad

    Text: & Foto Kerstin Thuresson Lilja

    Att odla ärtskott enkelt och roligt sätt för barnen att se hur något gror och att följa dag för dag tills det är dags att skörda.

    Det här behöver du:

    • Ekologiska torkade gula ärtor
    • Planteringsjord
    • Plastbytta eller liknade att så i
    • Plastfolie
    • Sprayflaska för vatten

    Så här gör du:

    Dag ett:

    1. Blötlägg ett gäng ekologiska torkade gula ärtor.
    2. Häll på vatten så att det täcker ärtorna.

    Dag två:

    1. Häll i 2-3 centimeter planteringsjord i en låg form (storlek beroende hur mycket ärtor ni har).
    2. Fukta jorden lätt, använd sprayflaska.
    3. Häll av vattnet från ärtorna och skölj dem, sprid sedan ut dem på jorden och tryck till lätt med handen.
    4. Täck dem med plastfolie som du sticker några hål i, för att hålla kvar fukten.
    5. Låt formen med ärtorna stå på en ljus plats, till exempel på fönsterbrädan.

    Efter några dagar upp till en vecka börjar de att g

    •

    Så här fint kan du odla ärtskott i den smarta odlingslådan.

     

    Med en enkel sådd av gula ärter var vecka kan den mörka årstiden förgyllas med läckra gröna skott. Ärtskott är omtyckt hos de flesta - en smakrik mild grönsak. Dessutom blir det en hel del volym av skotten, så de känns verkligen värdefulla att odla.

    Bäst nytta har en familj av lite större sådder, alltså inte några enstaka ärter i en liten mugg. Skotten klipps av vid skörd och det tar ytterligare några veckor för att få en ny skörd, så det är lika bra att odla en rejäl mängd på en gång.

    I det här inlägget visar jag hur jag gör en superenkel låda att odla ärtskotten i - perfekt återbruk blir till en lagom stor bytta som producerar massor av skott.

     

    LÄS MER: RABATT PÅ KRUKOR OCH BRÄTTEN FRÅN GJORDNÄRA UNDER 2023

     

    Odla ärtskott - vad är det?

    Ärtskott är helt enkelt den första stjälken och de första bladen hos en ärta som gror. Det är vanliga gula ärter som sås, sådana som används för att koka ärtso

    •

    Ärtskott är toppen att odla i stora krukor i växthus och uterum. Titta, så mycket mat det blir! En stor kruka kan ge både skott till sallader, smörgåsar och dekoration till maten.

     

    I min odling finns det favoriter som återkommer vartenda år. Samma grönsaker, samma sätt att så, samma sätt att skörda, samma sätt att äta. Ibland glömmer jag bort att tipsa om dem, eftersom de är så vardagliga och nästan lite grönt, skönt, tråkiga. Häromdagen blev jag påmind om det, när jag frågade alla i familjen vad de vill att jag ska odla under året.

    - Jag vill ha.... ja men, mycket av alla våra vanliga grönsaker, sade min man Philip. Du vet sånt där som vi äter varje dag. Och jag vill ha mycket av det!

    Är inte det det bästa man som odlare kan höra?!?

    När jag scrollar genom vårbilderna i mitt enorma bild-arkiv på telefonen är det grönt rakt igenom. Och varje vår återkommer en stor drös med bilder på ärtskott i alla former. Ärtskott är och har varit en favorit i vår familj sedan start. Må