Hur stavas musli på
•
Det är ü:et i müsli som gör det!
Glad internationell müslidag! Dagen till ära har vi tagit reda på allt du behöver veta om müslins ursprung – ur ett språkligt perspektiv förstås.
Müsli – det schweizertyska småmoset
Müsli som både livsmedelskoncept och ord härstammar från Schweiz. Men vad är müsli för ett ord? Det är faktiskt en dimunitivform, alltså en förminskad form, av schweizertyskans mus, som betyder mos. Förmodligen har namnet att göra med sammanblandningen av olika ingredienser – müslin är ju nästan som ett litet mos, fast något torrare kanske.
Stavningen då? Den är direkt inlånad, med det tyska ü:et kvar, och är ett av ytterst få ord i svenskan som vi stavar med ü. I lediga texter förekommer även stavningarna musli, mysli och myssli, men de verkar inte ha fått något större genomslag.
Granola – det lilla kornet
När vi ändå är inne på müsli är det värt att nämna dess släkting, granolan. Du kanske har noterat att ordet granola är ganska likt granulat? Det är inte en slu
•
Granola
Jahaaappp, Hej bloggreaderzzz. What are you doing? och sånt där.. enda jag kan på engelska typ. Så skulle styla. Igår preppade jag lite inför Hälsodagen (den 24 maj, i Lannavaara, hantverkshuset) då jag ska sälja lite dittan och dattan. Bland annat den här hemmagjorda och rostade muslin eller Granola som det så fint heter när det är rostad musli. Jag rörde ihop två olika sorters igår. En med kanel och den andra med kokos. Ett nyttigare och mycket godare alternativ är till den köpta muslin. Idag förpackade jag den, och gjorde etiketterna. Skrev ingredienslistan på datorn och skrev sedan ut den (innan jag fick skrivaren installerad alltså!!) Tur att jag är envis och satt med datorn både idag och igår för att få skrivaren att funka, Och tillslut, efter en HEL del googlande så fixade jag det! SÅ skönt. Ja är ni intresserad av att smaka min Granola (som jag började äta som snacks för så god var den) så finns det att köpa den 24 Maj, be there (också två ord jag ka
•
Letar du efter ett snabbt och lätt musli recept? Då har du hittat rätt! Musli eller müsli/müesli och muesli som det också stavas (efter tyskan respektive engelska) är perfekt för frukost, mellanmål och kvällsmat. Med ett högt fiberinnehåll och oändliga variationsmöjligheter är en hemmagjord musli en given vinnare. Jag brukar variera mellan att göra müsli och granola, mer om skillnaden hittar du nedan.
I detta musli recept har jag blandat några mina favoritingredienser från matsmart.se med vad jag redan hade hemma.
Vad är skillnaden mellan müsli och granola?
Både müsli och granola består av gryn, nötter, frön och torkade frukter mm. Huvudskillnaden mellan dem är att müsli är obakad. Granola är bakad i ugnen (det går även att göra i en stekpanna) tillsammans med någon form av sötning och olja för att binda ingredienserna tillsammans.
Muesli kan serveras kall på fil, yoghurt, mjölk osv men även upphettad, kokt i exempelvis mjölk. Granola å andra sidan serveras alltid kall för